Japonština je jedním z nejoblíbenějších stravovacích návyků.
což je poptávka mezi těmi, kteří hubnou. Podle recenzí pomáhá strava ztrácet přebytek a udržovat stabilní váhu. Program je přísně sledován a bez ústupků, ale pouze na krátkou dobu: ne déle než 14 dní.
Stejně jako každá dieta má i japonská strava řadu závažných kontraindikací uvedených níže. V určitých případech vede nevyvážená strava ke zhoršení celkového stavu těla. Velké množství bílkovinných potravin, nedostatek vlákniny a rostlinných vláken vede k problémům s gastrointestinálním traktem. A jen málo z nich dokáže odolat přísným potravinovým omezením.
Před experimentováním s novou dietou se proto doporučuje poradit se s odborníkem na výživu a získat kvalifikované doporučení.
Neexistují přesné informace o tom, kdo přišel s názvem této stravy. Podle jednoho odhadu dieta připomíná japonskou filozofii: vydejte ze sebe maximum, abyste získali odměnu. Přívrženci orientální kultury navíc tvrdí, že Japonci jsou ve své stravě velmi zdrženliví a v nízkých dávkách jedí nízkokalorické pokrmy. Předpokládá se také, že dietní režim vynalezli japonští odborníci na výživu. V každém případě nemá nic společného s mylnou představou, že strava zahrnuje pokrmy z rýže, sushi, sójovou omáčku, mořské plody a další japonská jídla.
Pravidla japonské stravy
Základní principy:
- doba trvání - 14 dní;
- malé porce;
- bilance pití: 1, 5-2 litry vody denně;
- denní příjem kalorií: 700-800 kcal;
- tři jídla denně, ve kterých není zahrnuto občerstvení;
- výrobky přesně podle uvedeného seznamu;
- vyloučení soli a cukru;
- dieta zahrnuje správnou cestu ven.
Co můžete jíst:
- libová ryba;
- nízkotučné mléčné výrobky: tvaroh, řecký jogurt, kefír;
- vejce;
- libové maso: kuřecí, krůtí, libové vepřové a hovězí maso;
- ovoce s nízkým obsahem cukru;
- zelenina s nízkým obsahem škrobu;
- malé množství olivového oleje;
- čaj a káva bez cukru.
Co je třeba se vyvarovat:
- banány, hrozny, ovoce s vysokým obsahem cukru;
- škrobová zelenina;
- cukrovinky a pekařské výrobky;
- polotovary, konzervy, přípravky;
- potraviny s vysokým obsahem přírodního a umělého cukru;
- mléčné výrobky;
- hovězí, vepřové;
- máslo, omáčky, kečup a majonéza;
- snídaňové cereálie, müsli, müsli;
- čipy, sušenky, tyčinky;
- alkohol, sycené a sladké nápoje.
14denní nákupní seznam japonských diet
- zelený čaj, káva, kefír 0, 1-1%, neperlivá voda, rajčatová šťáva;
- bílé zelí, cuketa a lilky, mrkev;
- kilogram ovoce: zelená jablka, hrušky, citrusové plody;
- kilogram kuřecího filé, libové maso, mořské ryby, hovězí maso, telecí maso;
- nízkotučný tvrdý sýr;
- dvě desítky vajec;
- olivový olej.
Japonská strava po dobu 14 dnů: nabídka
První den
- Snídaně: sklenice teplé vody, káva.
- Oběd: vařené zelí, 2 vařená kuřecí vejce, zapitá sklenicí rajčatové šťávy.
- Večeře: 200 g ryb.
Druhý den
- Snídaně: dvě vejce na měkko, zelený čaj.
- Oběd: dušená nebo smažená cuketa.
- Večeře: 100 g vařeného masa.
Den třetí
- Snídaně: šálek čaje nebo kávy, sušenka nebo plátek žitného chleba.
- Oběd: syrové vejce, 15 gramů tvrdého sýra, tři vařená mrkev.
- Večeře: tuňákový a okurkový salát.
Den čtvrtý
- Snídaně: strouhaná mrkev, ochucená citronovou šťávou.
- Oběd: 200 g ovoce.
- Večeře: 200 g vařené ryby, sklenice rajčatové šťávy.
Pátý den
- Snídaně: 200 g nízkotučného tvarohu, černá káva.
- Oběd: 200 g kuřecího filé, čerstvé zelí a mrkvový salát s dresinkem z rostlinného oleje.
- Večeře: mrkev a dvě vejce.
Den šestý
- Snídaně: sklenice jogurtu bez přísad, zelený čaj.
- Oběd: 200 g dušeného telecího masa, strouhaný mrkvový salát s máslem.
- Večeře: sklenice kefíru.
Sedmý den
- Snídaně: sklenice jogurtu bez přísad, zelený čaj.
- Oběd: 200 g kuřecího filé, salát z čínského zelí s máslem.
- Večeře: 200 g dušeného telecího masa, strouhaný mrkvový salát.
Osmý den
- Snídaně: černá káva, 200 g tvarohu.
- Oběd: sklenice rajčatové šťávy, zelí a jablečný salát s rostlinným olejem.
- Večeře: dvě vejce s dušenou zeleninou, brokolice vařená v páře.
Den devátý
- Snídaně: mrkev s citronovou šťávou.
- Oběd: 200 g ryb, sklenice rajčatové šťávy.
- Večeře: 200 g ovoce.
Den desátý
- Snídaně: černá káva.
- Oběd: 50 g sýra, tři mrkve dušené na rostlinném oleji, vařené vejce.
- Večeře: 200 g vařené nebo smažené ryby.
Den jedenáct
- Snídaně: sušenka nebo plátek žitného chleba, káva.
- Oběd: 50 g tvrdého sýra, strouhaná mrkev, vařené vejce.
- Večeře: 200 g hovězího masa, dvě vejce, zelný salát, ochucený rostlinným olejem.
Den dvanáctý
- Snídaně: šálek zeleného čaje.
- Oběd: 200 g vařeného hovězího masa.
- Večeře: 300 g kuřecího filé.
Třináctý den
- Snídaně: sklenice kefíru.
- Oběd: 200 g vařeného masa, salát z čínského zelí s máslem.
- Večeře: pití jogurtu, zelený čaj.
Den čtrnáct
- Snídaně: 200 g nízkotučného tvarohu.
- Oběd: 100 g pečené růžičkové kapusty a zelených fazolí, 200 g vařené ryby.
- Večeře: dvě vařená vejce, mrkev.
Kontraindikace
Dieta se nedoporučuje pro:
- gastritida, žaludeční vředy, onemocnění ledvin a jater, onemocnění srdce a cév;
- hypertenze;
- diabetes mellitus;
- poruchy štítné žlázy;
- onemocnění gastrointestinálního traktu jakékoli složitosti;
- těžká fyzická práce, seriózní sport;
- těžká fyzická a duševní práce;
- selhání jater a onemocnění ledvin;
- Starým lidem;
- lidé s nadváhou;
- těhotné nebo kojící matky.